うるち米・発芽玄米・十六穀米・お餅で七草粥

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どうも、英風堂です。
今年もよろしくお願い致します。

本日は明日7日の朝食用に七草粥を仕込んできました。
お米からじゃなく、すでに炊いて冷凍したご飯を使用。
冷凍ご飯160gに、水を300ccくらい足して煮込み、
ご飯の形が崩れてきたところで七草の根菜類を追加。
そこから3分くらい煮て、残りの七草も投入。
火を止めて、あとは明朝に仕上げします。

白米、発芽玄米、十六穀米、餅、七草色々入ってる!

白米、発芽玄米、十六穀米、餅、七草
色々入ってる!

七草のパッケージに書いてある七草粥の作り方に
「お好みでお餅も追加」と書いてあったので、
鏡餅をフライング鏡開きしてお餅も少し加えました。

使用した冷凍ご飯がいつもの白米+発芽玄米+十六穀米だったので、
相当なミックスお粥に。
今年も健康でいられますように!


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